Maestri birrai e percorsi di conoscenza per vivere il centro storico di Bibbiena Ar24Tv

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Quest’anno saranno presenti 7 birrifici, due in presenza gli altri con i loro prodotti. Birrifici storici e di pregio tra cui Comedia e Fatucchio, il birrificio locale.

Gli appassionati di birra artigianale possono immergersi nell’atmosfera affascinante e unica di un centro storico che è una galleria d’arte a cielo aperto tra fotografia e palazzi storici.

Nel Chiostro di San Lorenzo si terrà in entrambe le serate, un percorso didattico sulle fasi di produzione della birra con il maestro birraio di Fatucchio.

Accanto alla birra sarà possibile assaggiare i prodotti a Km 0 del Casentino come i Wurstel di Grigio del Casentino serviti negli stand gastronomici distribuiti per i suggestivi angoli del centro storico.

Ci sarà anche musica live, concerti, DJ set che animeranno l’intera manifestazione.

Noi che … Bibbiena, rappresentata da Daniele Maggio, è un’associazione che conta circa 100 volontari attivi. Come dice Daniele: “La nostra forza è la capacità di creare occasioni di incontro tutto l’anno. La manifestazione è solo l’espressione di un lavoro continuo che ci unisce tutti per il bene del nostro territorio. I giovani e sono tanti. Acquisiscono nel tempo tante competenze e soprattutto si impegnano concretamente per la propria comunità e questo è un valore importante. Inoltre ci impegniamo anche per il centro storico. Ultimamente abbiamo acquistato delle panchine in accordo con il comune. Ma il nostro modo di procedere è quello di creare delle reti di interesse e di coinvolgimento attivo che rendono unico il nostro territorio”.

Il Sindaco Filippo Vagnoli commenta: “Ringrazio tutti i volontari, quello che loro riescono a fare e a creare è qualcosa che va ben oltre la singola manifestazione estiva è un movimento di coinvolgimento, di idee e del fare che rende più unita la nostra bella comunità”.