Arezzo, il Mercatale torna nel fine settimana della Fiera Antiquaria

“Il Mercatale“, commenta per la Confesercenti Lucio Gori, “continua ad essere una calamita per moltissimi visitatori e aretini a caccia di prelibatezze. Gli operatori con la loro professionalità e serietà, anche grazie al disciplinare che prevede la partecipazione di aziende agricole e artigianali, di prodotti km zero o comunque della provincia di Arezzo in base alla stagionalità, sono riusciti a fidelizzare la clientela. Per questa edizione saranno dieci le aziende e tra i vari prodotti presenti non mancherà la cioccolata artigianale, oltre alle aziende produttrici di zafferano, tisane ed infusi alle erbe, con prodotti anche a base di essenze alla rosa canina e frutti di bosco lavorati a bassa temperatura“.

“Le finalità della manifestazione“, aggiunge Gori, “sono principalmente la promozione e la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari aretine con una selezione di prodotti tra cui formaggi, salumi, marmellate, tartufi, olio, verdura e frutta di stagione, inserendole in un contesto di percorso e sinergia con le attrazioni turistiche del centro storico e della stessa Fiera Antiquaria. Auspichiamo che tra i consumatori non prevalga la psicosi da coronavirus e di poter registrare un normale afflusso tra gli stand“.