La Chianina sbarca alle Logge Vasari: serata al top con grandi chef – Foto

Dopo le serate organizzate a Chiusi e Bettolle, venerdì scorso è stata la volta del ristorante ‘Logge Vasari’ ad Arezzo, dove lo chef Lorenzo Pisini ha fatto gli onori di casa accogliendo gli ospiti con un menu preparato insieme agli altri tre colleghi coinvolti nell’iniziativa: Katia Maccari del ristorante ‘I salotti di Villa il Patriarca’ di Chiusi, Walter Redaelli del ristorante Walter Redaelli di Bettolle ed Emiliano Rossi del ristorante Osteria del Teatro di Cortona, tutti appartenenti all’Unione Regionale Cuochi Toscani. Alla serata erano presenti anche alcuni allevatori, allevatrici e macellai aderenti al Consorzio Tutela del “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP”.

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Crediti fotografici: Stefano Del Pianta