“Alimentare il desiderio”, un libro per fare luce sui disturbi alimentari Ar24Tv
Il secondo dei due autori era presente all’evento e ha spiegato come le persone che soffrono di disturbi alimentari debbano essere prese in carico “a 360 gradi, sia da un punto di vista nutrizionale che da un punto di vista psicologico ed eventualmente psichiatrico. I casi gravi sono ahimè sempre più giovani: ormai l’età di esordio è intorno ai 13-14 anni. Questo è un altro problema per agganciare i soggetti perché bisogna curare anche le famiglie, non si può prendere solo il paziente in cura“.
