Arezzo, in arrivo le Cene musicali: un’estate fra note e gusto in Piazza Grande Ar24Tv
Due date in cui il versante culinario sarà curato dai ristoranti La Lancia d’Oro e Logge Vasari, mentre l’aspetto sonoro sarà affidato agl interpreti di CaMu Casa della Musica di Arezzo.
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CaMu e i ristoratori aretini La Lancia d’Oro e Logge Vasari, tutti ospitati dalla Fraternita dei Laici sulla straordinaria Terrazza dell’omonimo Palazzo, offrono due “appetitosi” appuntamenti estivi, due cene scandite e commentate da interventi musicali e letture. I due eventi sono stati organizzati grazie alla collaborazione della Fondazione Guido d’Arezzo e di Confcommercio.
Il primo appuntamento, il 22 luglio alle ore 20:30, sarà dedicato al golosissimo Mozart e al suo amore per il vino, la cioccolata, la danza e i sogni. Questo viaggio sensoriale sarà accompagnato dalla voce recitante di Silvia Martini che interpreterà, interagendo con i commensali, testi di autori vari fra i quali Palazzeschi e Rodari, in onore della giocosità del genio mozartiano. La musica sarà affidata al Trio Figaro, ensemble di studentesse della Scuola di Musica di Fiesole, formato da Angela Tempestini (violino), Sofia Morano (violino) e Margherita Pucci (viola). Il trio renderà omaggio a Mozart eseguendo sette “Contraddanze per due violini e viola” e tre “Duetti per violino e viola“: “Non so più cosa son” “Non più andrai“, “Voi che sapete” tratti da “Le nozze di Figaro“.
Il secondo appuntamento, il 29 luglio, sempre alle ore 20:30, sarà dedicato a Verdi, profondo conoscitore del cibo e della buona cucina, ugualmente implacabile ed esigente nel “comporre” buoni piatti e musica immortale. Ancora la voce recitante di Silvia Martini, attraverso testi eterni da “Falstaff ” come dall'”Ecclesiaste“, mediterà sull’inesorabile dipanarsi del tempo, tema tanto caro a Verdi. Ivano Battiston, fisarmonicista di fama internazionale, ci farà scoprire un ulteriore piano percettivo e sensoriale attraverso musiche che entrano in un tempo infinito e apparentemente sospeso. Del vario menu musicale faranno parte le rarefatte atmosfere di Philip Glass e Arvo Pärt, la cinquecentesca “Toccata prima” di Claudio Merulo e un anonimo “Canto armeno medievale“; di Giuseppe Greggiati ascolteremo una marcia in stile operistico ottocentesco scritta per l’armonica a mantice (antenata della fisarmonica) nel 1836, e per finire il “Preludio” dal III atto di “Traviata” ed il “Preludio” da “Simon Boccanegra” saranno un omaggio a Giuseppe Verdi, protagonista della serata.
Menù 22 luglio
Uovo pochet con cavolo nero, crema di giuncata e tartufo
Espressione di maialino con ananas, zenzero e cupola di patate
Torta di Mozart delizia al cioccolato fondente con crema di marsala e estratto di albicocca
a cura del ristorante Logge Vasari
Menù 29 luglio
Risotto zafferano, reggiano, polvere di cipolla rossa
in alternativa
Agnolini alla parmigiana
Controfiletto di vitello al latte di mandorla, estratto di salvia e misticanza
Va’ pensiero in cremoso di nocciola, cioccolato bianco e crema di pistacchio
a cura del ristorante La Lancia d’Oro
Per prenotazioni:
– Ristorante Logge Vasari tel. 0575 295894
– Ristorante La Lancia d’Oro tel. 0575 21033
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