“Cantine Aperte a Natale”: produttori diventano tutor del vino per menù delle feste

Al via inoltre “Best Xmas Pairing“, il contest con i food blogger di Aifb per scoprire il miglior abbinamento di ricette tradizionali con un vino toscano. Torna per tutto il mese di dicembre, nelle cantine del Movimento Turismo del Vino Toscana, l’appuntamento con “Cantine Aperte a Natale“, il format che porta nel periodo natalizio, a partire dalla festa dell’Immacolata e per tutto il mese, i tanti wine lovers alla scoperta dei vini delle feste. Un’occasione unica per scegliere i vini da abbinare ai menu del periodo natalizio grazie ai preziosi suggerimenti del produttore in persona, ma anche per passare un pomeriggio o alcuni giorni in cantina, o soprattutto – questo per le famiglie – per far conoscere ai più piccoli il magico mondo del vino grazie a tante iniziative organizzate per i bambini. “Da secoli in ogni famiglia viene deciso il menù delle feste“, spiega la presidente del Movimento Turismo Vino Toscana Violante Gardini, “Natale, Santo Stefano, il cenone di capodanno e il pranzo del primo dell’anno, lasciamo che le tradizioni vadano avanti com’è giusto che sia ma, per finire il capolavoro, c’è bisogno di scegliere la bottiglia adeguata che riesca ad esaltare quei gusti unici. A trovare la bottiglia giusta ci pensiamo noi quest’anno“.

È la sfida e insieme il tema che il Movimento Turismo del Vino Toscana lancia per questa edizione di “Cantine Aperte a Natale“, cioè arrivare in cantina con il menù e con i produttori in persona, gente che per produrre vino toscano ha da sempre seguito le tradizioni del proprio territorio, scegliere l’abbinamento perfetto per rendere ogni portata ancora più indimenticabile. Insomma, la possibilità di ricevere consigli personalizzati sul menù delle feste e sui regali da fare agli amici abbinando il vino toscano che risponde ad ogni personalità (Brunello per un austero, un vino della Maremma per una persona solare, un Chianti per un avventuroso per poi arrivare alle bollicine toscane che ormai sono sempre più comuni nelle cantine MTV Toscana, che si abbinano perfettamente alle persone più spumeggianti).

In concomitanza con “Cantine Aperte a Natale“, MTV Toscana lancia il contest “Best Xmas Pairing“: in collaborazione con l’Associazione italiana food blogger (Aifb) 10 blogger da tutta Italia (eccetto la Toscana) proporranno una ricetta in abbinamento con un vino toscano. Le ricette potranno essere rifatte da tutti, ma soprattutto votate direttamente sul sito di MTV Toscana alla pagina dedicata. Un modo per scoprire le tradizioni natalizie di ogni regione italiana in abbinamento ai grandi vini toscani.

Si parte con Buccianera, che tutti i fine settimana fino al 22 dicembre propone visite in vigna e gli acquisti di Natale con particolari pacchetti anche per soggiornare nel territorio. Campo del Monte, a Terranuova Bracciolini, fino al 19 dicembre offre la possibilità di scegliere gli abbinamenti perfetti con i vini del territorio. A Castiglion Fibocchi la Tenuta la Pineta domenica 8 dicembre celebra la giornata con gare di rulla del panforte e giochi per i più piccoli.  I programmi in dettaglio sono disponibili su www.mtvtoscana.com.

Cantine Aperte, nato in Toscana 27 anni or sono, è oggi l’evento enoturistico più importante in Italia. È diventato nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio e di scoperta dei territori del vino italiano, che vede di anno in anno sempre più turisti, curiosi ed enoappassionati avvicinarsi alle cantine, desiderosi di fare un’esperienza diversa dal comune. Oltre al tradizionale appuntamento di fine maggio, il marchio si lega alla vendemmia, a San Martino e, appunto, al Natale

L’Associazione Movimento Turismo del Vino Toscana è un ente non profit che raccoglie oltre cento soci fra le più prestigiose cantine del territorio, selezionate sulla base di specifici requisiti, primo fra tutti quello della qualità dell’accoglienza enoturistica. Obiettivo dell’associazione è promuovere la cultura del vino attraverso le visite nei luoghi di produzione. Ai turisti del vino il Movimento vuole da una parte far conoscere più da vicino l’attività e i prodotti delle cantine aderenti, dall’altra, offrire un esempio di come si può fare impresa nel rispetto delle tradizioni, della salvaguardia dell’ambiente e dell’agricoltura di qualità.

BUCCIA NERA

Tutti i weekend dal 29 novembre al 22 dicembre – wine shop dalle ore 10:30 alle 13 e dalle ore 15 alle 18:30 – wine tour con passeggiata in vigna e visita in cantina ore 10:30 e 15

La cantina rimarrà straordinariamente aperta durante tutti i weekend dal 29 al 22 dicembre, questo per darvi la possibilità di assaggiare i vini e scegliere in maniera guidata con i produttori quelli che meglio si abbineranno alle vostre feste. Potrete usufruire di una consulenza gratuita per i vostri acquisti e i vostri regali. Se prima di acquistare sarete curiosi di assaggiare, saremo lieti di guidarvi negli assaggi dei vini che si addicono di più ai vostri menù natalizi. Infine, per rendere più completa possibile la vostra esperienza in azienda abbiamo programmato dei wine tour con passeggiata in vigna (orari prestabiliti per i tour 10:30 e 15) seguiti da visita in cantina e wine tasting, al costo di 20 euro senza tagliere e 30 euro con tagliere misto. Durante tutto il mese sarà possibile soggiornare presso l’agriturismo in via del tutto eccezionale con soggiorni anche solo di una notte e usufruire dei pacchetti proposti:

• Pacchetto 1: soggiorno di una notte, wine tour e wine tasting con tagliere misto, incluso un regalo di benvenuto, valido per 2 adulti, bambini gratis: 150 euro
• Pacchetto 2: soggiorno di due notti, wine tour e wine tasting con tagliere misto, incluso un regalo di benvenuto, valido per 2 adulti, bambini gratis: 240 euro
• Wine tour con passeggiata in vigna e wine tasting: 20 euro a persona
• Wine tour con passeggiata in vigna e wine tasting con tagliere: 30 euro a persona

Località Campriano, 9 Arezzo

info@buccianera.it – +39 0575 361613 – +39 347 4065645 – +39 349 2419716

 CAMPO DEL MONTE

Da lunedì 9 a giovedì 19 dicembre, dalle ore 11:30 alle 16:30

La degustazione accompagna il wine lovers in due scelte di vino per il menù Natalizio. Proposta di vini per menù di carni bianche o pesce: Baltea Chardonnay Doc Biologico 2018 – “Il Conio” Vin Santo del Chianti 2007 Doc. Proposta di Vini per menù carni Rosse, brasati e selvaggina: Bucapentoli Valdarno di Sopra Sangiovese Doc 2017 Biologico – Isei 2015 Valdarno di Sopra Pratomagno Rosso Riserva Doc – “Il Conio” Vin Santo del Chianti 2007 Doc. Evento su prenotazione via email a segreteria@campodelmonte.it o prenotazione telefonica al +39 328 6936935. Entrambe le degustazioni hanno un costo di 10 euro a persona. Possibilità di pernottamento in appartamenti da max 4 posti letto – prezzo appartamento 70 euro a notte.

Via Comugni, 51 – Loc. Campogialli – Terranuova Bracciolini

segreteria@campodelmonte.it – +39 328 6936935.

TENUTA LA PINETA

Domenica 8 dicembre dalle ore 10:30 alle 19

Cantina aperta, visite guidate e degustazione gratuita dei vini. Presentazione e degustazione di olio di nuova produzione in abbinamento a bruschette e altri prodotti tipici. Abbinamento natalizio di vino bronzante e panettone artigianale. Gare di “rulla” e “panforte”, giochi per bambini.

Via Setteponti, 65 – Castiglion Fibocchi

info@tenutalapineta.it – +39 0575 477716