Sono oltre 41 milioni gli ettolitri di vino della vendemmia 2024 in Italia, un risultato che permette alla nostra nazione di riconquistare il primato produttivo a spese della Francia, anche se si resta molto al di sotto delle medie storiche. Luca Martelli: “Una delle vendemmie più lunghe degli ultimi anni“
Wine & Food
Dalla pianta alla cucina: alla scoperta dell’olio d’oliva
Mercoledì 23 ottobre dalle ore 10 alle ore 13, incontro gratuito per i soci Confesercenti e gli appassionati di enogastronomia al Museo Suprevo.
Cortona, syrah e pasta al fumo: le specialità culinarie sbarcano nella Tv Usa
Grazie all’intervento di Simone Lucarini titolare di un ristorante a Carmel
Nuovi riconoscimenti internazionali per la Tenuta di Frassineto
La cantina immersa nella Valdichiana, lungo la strada vicinale del Duca a Frassineto di Arezzo, ha infatti ottenuto tre medaglie a “Decanter Wine Awards 2024”, il più grande e prestigioso concorso vinicolo del mondo, che quest’anno ha assegnato la medaglia d’argento a Rancoli prodotto da uve vermentino e la medaglia di bronzo a Rosé prodotto da uve syrah e Le Fattorie prodotto da uve cabernet franc.
San Giovanni, 25 quintali di stufato e 14mila presenze – Foto
Il MyStufato supera i numeri dello scorso anno. Un grande successo di pubblico e consensi per l’evento nato per celebrare il piatto tipico della tradizione sangiovannese. Apprezzata l’idea di concentrare la manifestazione nelle due piazze principali.
La Francia apre la tre giorni dei sapori ad Arezzo
Venerdì 11 ottobre, alle ore 12, l’inaugurazione ufficiale della diciottesima edizione del Mercato Internazionale, con oltre 300 stand da tutto il mondo. Appuntamento allo stand transalpino in via Niccolò Aretino.
Corso barman inclusivo, partita la nuova edizione
Si è svolta martedì 7 ottobre la prima serata del corso di formazione “Barman inclusivo”, un’iniziativa dedicata alle persone con disabilità e promossa da Andrea Manetti, titolare del Caffè Paradiso, in collaborazione con Cescot l’agenzia Formativa di Confesercenti.
Best sandwich, Francesca Bartoli tra gli chef selezionati
La chef tallese Francesca Bartoli è tra i 24 concorrenti selezionati in tutti Italia per partecipare al contest “The best sandwich 2024” .
Vendemmia salvata dalle piogge, ma stallo vendite
Segnalato uno stallo delle vendite a tutti i livelli abbastanza preoccupante.
Tartufi e sapori dell’autunno sotto i portici di via Roma ad Arezzo
Sabato 5 ottobre dalle ore 9 alle 19 torna il Mercatale protagonisti i tartufi ed i sapori dell’autunno.
Al via la terza edizione del MyStufato
Sabato 5 e domenica 6 ottobre, nelle due piazze principali di San Giovanni Valdarno si celebra il piatto principe della tradizione con preparazioni che partono dagli ingredienti dello Stufato alla Sangiovannese. Ma spazio anche ad artigianato, musica live, dj set con vinili e spettacoli di artisti di strada. Taglio del nastro sabato alle 17 ai piedi di palazzo d’Arnolfo
Il Mercato Internazionale di Arezzo alla prova della maturità
Dal 11 al 13 ottobre il centro storico di Arezzo ospiterà 300 stand internazionali con cibo di strada, piatti gourmet, birrifici artigianali e sapori esotici. Un mercato globale di oltre tre chilometri, che celebra le eccellenze culinarie internazionali e le tradizioni locali. Presentato oggi il programma dell’edizione 2024 nella sede aretina di Confcommercio in via XXV Aprile.
Stefano Lorenzoni entra nell’élite della pasticceria italiana: “Un sogno che si avvera, ora sono Maestro AMPI”
Stefano Lorenzoni, rinomato Maestro pasticcere savinese, ha ufficialmente fatto il suo ingresso nell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI), al termine di un rigoroso processo di selezione e un impegnativo esame finale svoltosi il 24 settembre a Paderno d’Adda.
MyStufato, tutto pronto per la terza edizione
E’ in programma sabato 5 e domenica 6 ottobre il festival che celebra il piatto principe della tradizione, lo stufato alla sangiovannese. Dopo il successo delle precedenti edizioni con migliaia di porzioni servite e oltre 10mila visitatori, le due piazze principali di San Giovanni, sono pronte ad accogliere l’edizione 2024 dell’evento fra preparazioni che partono dagli ingredienti dello Stufato alla Sangiovannese, artigianato, musica live, dj set con vinili e spettacoli di artisti di strada.
Chef Shady Hasbun in gara ai campionati del mondo di cous cous
Il cuoco aretino è stato nuovamente selezionato per rappresentare la Palestina al Cous Cous Fest. La gara, in programma da giovedì 26 settembre, sarà ospitata dalla siciliana San Vito Lo Capo