Subbiano, ecco la magia di “Spirito Divino”
Dalle ore 20, tra la Torre Medievale e il Lungarno, prenderà vita una serata speciale, ormai una tradizione consolidata, che promette sorprese, buon vino e prelibatezze locali sotto un cielo stellato.
“Spirito Divino” è un’iniziativa organizzata dalla ProLoco di Subbiano, con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale, e rappresenta un’anticipazione della Festa di Fine Estate. Questo evento offre ai partecipanti l’opportunità di esplorare il borgo antico degustando eccellenti vini, selezionati dall’AIS di Arezzo, abbinati a specialità gastronomiche locali, il tutto immerso in un’atmosfera resa ancora più suggestiva dalla musica.
Gianni Fanetti, presidente della Pro Loco di Subbiano, sottolinea: “I punti d’incontro e di piacere di ‘Spirito Divino’ sono sei. Sei luoghi del centro storico dove sarà possibile assaporare vini pregiati accompagnati dai prodotti tipici del nostro territorio, preparati dalle nostre cuoche e serviti con il supporto di diverse associazioni locali, che ringraziamo per il loro prezioso contributo, dalle associazioni sportive a quelle culturali e sociali“.
Durante la serata, sarà possibile degustare diverse specialità, tra cui il prosecco Deseo della Valdobbiadene con crostini toscani, il Vermentino di Badia Coltibuono con panzanella, l’Eliseo Rosato con pecorino, e il Chianti di Badia Coltibuono con prosciutto e finocchiona. Inoltre, l’Eliseo Rosso sarà abbinato a fagioli e salsiccia, mentre il Moscato d’Asti La Serra verrà servito con dolci fatti in casa. Non mancheranno piatti tipici come la pasta all’amatriciana e il cinghiale in umido, preparato dall’associazione cinghialai.
La musica accompagnerà il percorso enogastronomico, spaziando dall’ascolto al ballo e al karaoke. Inoltre, grazie all’associazione “Quelli della Karin”, ci sarà un momento culturale al Museo della Seconda Guerra Mondiale.
“Spirito Divino” sarà un’occasione unica per godere delle tradizioni di Subbiano sotto le stelle, in attesa della Festa di Fine Estate che inizierà il 23 agosto presso il Centro Festiero.
