Gianfranco Vissani, elogio della Chianina Ar24Tv
Reduce da “A casa della Chianina”, cena-evento al chiostro di San Francesco di Castiglion Fiorentino promossa da Confcommercio e dai ristoratori castiglionesi, abbiamo incontrato Gianfranco Vissani, cuoco, gastronomo, scrittore e noto personaggio televisivo: "In Toscana avete la Chianina, di che vogliamo parlare?"