Vacanze da sogno: la vera ospitalità siciliana al Mazzarò Sea Palace Ar24Tv

A Taormina la spiaggia di Mazzarò (toponimo di origine araba – la radice mozàr ricompare tante volte in Sicilia) è un’incantevole insenatura e mare turchese che diventa profondo in pochi passi.

Un promontorio naturalistico campeggia nella baia, un tempo antico borgo di pescatori, oggi location tra le più ricercate, grazie anche al Mazzarò Sea Palace, hotel cinque stelle lusso incastonato in questo tratto tra i più incantevoli e incontaminati della costa siciliana, della VRetreats Collection-brand hôtellerie di VOIhotels, divisione alberghiera di Alpitour World, rivolto al segmento luxury del mercato italiano e internazionale

Nato come villa costruita sulla scogliera, poi trasformata in Grand Hotel negli anni ’70, il Mazzarò Sea Palace è oggi, con le sue settanta camere e suite, arredate in stile contemporaneo e tutte con vista mare, una delle icone dell’ospitalità italiana, dove vivere un’indimenticabile vacanza, grazie a servizi top, professionalità e calore di uno staff giovane che ti fa sentire subito a casa.

«Lo staff del Mazzarò Sea Palace è al 90% siciliano – sottolinea l’Hotel Manager Marilena Calabrò – uno staff giovane che ama la sua isola e il suo lavoro raccontando agli ospiti l’hotel come se fosse la propria casa. Una sicilianità che ci piace raccontare anche nei piatti e nei drink del Mazzarò Sea Palace, con il nostro team sempre alla ricerca dei prodotti di nicchia del nostro territorio».

Sicilianità che si assapora subito nei cocktail di benvenuto sulla terrazza panoramica del Bar Almarè, che domina la baia di Mazzarò e la spiaggia privata, dove il bartender Salvatore Spadaro propone cocktail realizzati con materie prime locali e una carta dei vini con rinomate etichette dell’Etna, il tutto accompagnato da deliziosi stuzzichini.

Sempre nella splendida terrazza del Mazzarò Sea Palace si trova il ristorante Armònia guidato dal giovane e talentuoso Chef Riccardo Fazio, dove le materie prime siciliane sono protagoniste in piatti che stupiscono per equilibrio, gusto e continua ricerca.

A pochi passi da Armònia vi è il Blum, ristorante fine dining, che offre per la sua seconda stagione un'esperienza culinaria senza precedenti, fedele al suo spirito innovativo e disruptive, ma con un rinnovato focus sulla valorizzazione dei prodotti del territorio siciliano.

Il costante impegno dimostrato durante l’anno 2023 e la continua dedizione nell’offrire e mantenere un livello di qualità eccezionale sono valsi al Mazzarò Sea Palace il premio “New Member of the Year” consegnatogli durante l’esclusiva cerimonia annuale svoltasi a Borgo Egnazia in Puglia, promossa da The Leading Hotels of The World, community internazionale che raccoglie al suo interno circa 400 alberghi e resort di lusso presenti in più di 80 paesi. Un riconoscimento che sancisce anche il costante impegno dimostrato durante l’anno e la dedizione nello stabilire e mantenere un alto livello di qualità nei servizi offerti agli ospiti e nel benessere dei propri dipendenti.

«Quel riconoscimento è stato per noi motivo di grande orgoglio premiando il nostro impegno come gruppo e il prezioso lavoro quotidiano di tutti i nostri collaboratori, fatto di costanza e passione che si rinnovano di anno in anno – conclude Marilena Calabrò – la presenza all’interno di questa prestigiosa selezione in cui compaiono le più esclusive e riconosciute strutture dell’hôtellerie a livello internazionale è testimonianza del livello di ospitalità autentica, innovativa e impeccabile che abbiamo raggiunto volta a far sentire tutti gli amanti dell’arte e della cultura italiane come a casa propria”.

Riprese e montaggio a cura di Angelo Bianconi